Banane, Kokosnuss, Wassermelone… Diese Früchte kennen wir alle! Und obwohl wir sie nie satt werden, ist es immer schön, neue exotische Geschmacksrichtungen zu entdecken. Da kommt es uns gerade recht: Wir haben Ihnen eine Liste der Früchte zusammengestellt, die Sie unbedingt auf einer Reise nach Thailand probieren sollten. Aufgepasst, alle Naschkatzen und Frischobst-Liebhaber – dieser vitaminreiche Artikel ist genau das Richtige für Sie!

1. Die Stinkfrucht (Durian)

Sie ist der König der Früchte in Thailand! Diese Frucht zeichnet sich durch ihre Größe aus (sie kann bis zu 4 kg wiegen) und ihre panzerförmige, mit Stacheln übersäte Schale. Sie ist eine sehr beliebte Frucht bei den Thai, aber nicht sehr geschätzt von Reisenden wegen ihres intensiven Geruchs. Diese sonderbare Frucht ist nämlich für einen äußerst speziellen Duft berüchtigt, der sie zu einer in vielen öffentlichen Orten verbotenen Frucht macht (Flugzeuge, Hotels, öffentliche Verkehrsmittel…)! Werden Sie es wagen, sie zu probieren?

2. Die Drachenfrucht

Sie stammt von einem epiphytischen Kaktus und ist leicht zu erkennen. Von außen hat ihre Schale eine Magenta-Rosa-Färbung und ist mit Schuppen bedeckt. Im Inneren offenbart sie ein weiß-cremiges Fleisch, das mit schwarzen Samen durchsetzt ist und mit einem kleinen Löffel zu genießen ist! Im Gegensatz zur Stinkfrucht ist dies eine Frucht mit ausgeprägtem, feinem Geschmack, manche erkennen manchmal Vanille-Noten…

3. Die Rambutan

Mit ihrem stacheligen Aussehen und ihrer Ähnlichkeit mit Seeigeln kann die Rambutan befremdlich wirken. Aber einmal geöffnet, erweist sich diese kleine Frucht aus Malaysia als unverhältnismäßig köstlich. Ihr weißes Fleisch rund um einen Kern bietet ein weiches und süßes Aroma. Wundern Sie sich nicht, wenn sie Sie an Litschi erinnert – sie gehört zur gleichen Familie!

4. Die Mangostane

Nach dem König der Früchte (der Stinkfrucht) kommt nun die Königin der Früchte: die Mangostane. Diese runde, violette Frucht verdankt ihren Beinamen der Königin Victoria, die einer Legende nach eine Belohnung versprach, wem es gelänge, diese Früchte nach England zu bringen. Sie ist eine sehr beliebte Frucht bei den Einheimischen wegen ihrer erfrischenden Wirkung. In mehrere Segmente unterteilt, ist das Fleisch gleichzeitig süß, säuerlich und saftig.

5. Die Jackfrucht oder Brotfrucht

Sie ist die größte Frucht, die man in Thailand und sogar weltweit findet. Einige Exemplare wiegen bis zu 40 Kilogramm, was zeigt, wie beeindruckend sie ist! Das erklärt, warum diese Frucht wie die Stinkfrucht nach Gewicht ('Kheed') verkauft wird (100g). Ihr gelbes Fleisch ist voller Fasern, ihr Duft ist mild und ihr Aroma erinnert an Ananas und Mango. Sie wird roh oder gekocht genossen und man findet sie in süßen wie herzhaften Gerichten.

6. Die Longan

Hier kommt noch ein weiterer Cousin der Litschi! Kleiner als die Rambutan und die Litschi, ist die Longan noch sanfter und aromatischer als diese! Sie präsentiert sich in Form von Trauben mit etwa dreißig runden Früchten mit glatter Schale, deren orange Färbung bei der Reife bräunlich wird.

7. Der Wasserrose oder Jambu Wasser

Diese eigenwillige Frucht hat die Form einer Birne und das Aussehen einer Paprika. Mit ihrer grünen oder roten Färbung und glänzenden Schale ist die Wasserrose die perfekte Frucht zum Erfrischen und Rehydrieren. Reich an Wasser und Zucker, ist das Fruchtfleisch herrlich knackig und ein Genuss für unsere Geschmacksknospen!